Objectifs:
Réalisation d’un poste robotisé de découpe de produits laitiers: fromages à pâte pressée non cuite type raclette, morbier, edam, cantal, cheddar…
Résultats:
Intégration d’un robot 6 axes multi-positions avec une largeur de coupe de 320 mm. La cadence atteinte est d’une coupe toutes les 1,5 secondes jusqu’à une hauteur de 150 mm de produit.
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